Cukkinis aszalt paradicsomos újhagymás tészta

IMG_20200706_210358_141

  • 2 közepes szál újhagyma karikázva
  • 1 közepes cukkini pucolva és 200g növényi tejjel leturmixolva
  • 5-6 szem aszalt paradicsom apróra vágva (nálam oliva olajos, így extra olajat nem is adtam a főzéshez)
  • 150 g kockázott tofu
  • 15 g sörélesztőpehely
  • 100 g rizstejszín
  • 1 tk himalája só
  • 2 ek citromlé
  • 1 kk szárított fokhagyma
  • 250 g barilla tk tészta

A turmixolt cukkinin és rizstejszínen kívül minden ment a serpenyőbe és 5-6 percig közepes lángon pirítottam, majd hozzáadtam a nedves hozzávalókat és alacsony lángon hagytam főni kb. 10 percet. Közben megfőztem a tésztát, majd hozzáadtam és alaposan összeforgattam, egyet rottyant és kész 😋

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s