• 1 kis pucolt reszelt cukkini (kb. 15 cm darab)
• 1 dl víz
• 1 tk szafi kolbász fűszer l
• 1 kk só
• #szafifree rost csökkentett kenyérliszt, annyi hogy klasszik nokedli tészta állagú legyen (kb 5-6 ek lehetett)

Összekeveztem mindent, majd palacsinta sütőben olaj nélkül sütöttem, egy kupacot halmoztam, amit villával elsimítottam egyenletesen, kb. fél centi vastagon, pirulásig sütöttem mindkét oldalát.

Töltelék: Dr oetker vegan tejfölt elkevertem rizstejszínnel, citromlével, szárított fokhagymával, sóval, sörélesztőpehellyel, ezzel megkentem a sült tócsnit, majd ment rá részelt violife sajt, pirított lilahagyma, gabonakolbasz (@vegangrillhun ), szója grill kolbi és kukorica, majd még egy kis szósz, aztán félbe hajtottam.