r
- 1 kis pucolt reszelt cukkini (kb. 15 cm darab)
- 1 dl víz
- 1 tk szafi kolbász fűszer l
- 1 kk só
- #szafifree rost csökkentett kenyérliszt, annyi hogy klasszik nokedli tészta állagú legyen (kb 5-6 ek lehetett)
Összekevertem mindent, majd palacsinta sütőben olaj nélkül sütöttem, egy kupacot halmoztam, amit villával elsimítottam egyenletesen, kb. fél centi vastagon, pirulásig sütöttem mindkét oldalát.
Töltelék: Dr Oetker vegán tejfölt elkevertem rizstejszínnel, citromlével, szárított fokhagymával, sóval, sörélesztőpehellyel, ezzel megkentem a sült tócsnit, majd ment rá részelt violife sajt, pirított lilahagyma, gabonakolbász (@vegangrillhun ), szója grill kolbi és kukorica, majd még egy kis szósz, aztán félbe hajtottam.