- 400 g langyos víz
- 250 g szafifree rost csökkentett kenyérliszt (ediet.hu)
- 60 g szafireform rostkeverék
- 5 g só
- 5 g élesztő
- 15 g almaecet
Villával alaposan összekevertem minden hozzávalót, majd meleg helyen hagytam pihenni kb. 20 percet és egy kis átgyúrás és formázás után már ment is az előmelegített 200 fokos sütőbe 1 órára. Rácson hagytam kihűlni, majd felszeletelve betáraztam a fagyasztóba, onnan elővéve ugyanolyan finom mint frissen.