Mogyoróvajas vegán csokis süti

IMG_20200202_212710_018

Mogyoróvajas csokis süti, kb. 5 perc bekeverni, alig pár hozzávaló kell bele és sütni sem kell túl sokáig.

  • 240 g csicseriborsó (levével együtt 400g)
  • 70 g vaníliás zabpuding vagy helyettesíthető zabpehelyliszttel és vanília aromával (ediet.hu)
  • csipet himalája só
  • 20 g szafirefrom 4x erejű édesítő (kihagyható ha vkinek elég édes már a tészta, kóstoljátok meg)
  • 5 szafifree medjool datolya apróra vágva
  • 1 tábla Torras csoki apróra vágva (75g)
  • 100 g mogyoróvaj (nálam házi, hozzáadott zsírtól mentes)
  • 1/2 tk szódabikarbóna


A csicserit a levével együtt pépesítettem bormixerrel, az összes többi hozzávaló szépen belekevertem, a zabpudingot tettem bele utoljára, majd evőkanállal – nem túl nagy gondot fordítva a formázásra – halmazokat tettem a sütőpapírra és betoltam az előmelegített sütőbe 160 fokra 18 percre. A végeredmény nem annyira kekszes állag, hanem inkább omlós puha a csicseri és a datolya miatt.

A csicseri és a mogyoró gondoskodik a fehérje tartalomról, így azt extrán nem láttam szükségesnek belekeverni, de ha vki szeretne, csak nyugodtan.

IMG_20200202_212734_637

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s