- 100 g reszelt alma
- 15 g kandírozott citrom narancshéj (én házilag csináltam cukor nélkül, de lehet bolti is vagy sima reszelt citrom és narancshéj is mehet bele, de akkor plusz egy datolyát tegyünk bele)
- 2 szafifree medjool datolya apróra vágva
- 1 ek szafirefrom 4x erejű édesítő
- 1 narancsleve
- 30 g darált mandula
- 30 g darált dió
- 70 g zabpehelyliszt
- 1 kk szódabikarbóna
csipet himalája só - 1 kk fahéj
- 1 kk őrölt szegfűszeg
- 1 ek vanília aroma
Minden hozzávalót alaposan összekevertem villával és kb. 5 cm átmérőjű tallérokat kanalaztam a tepsibe, 10-15 perc alatt készre sült 150 fokon, mikor kihűlt, olvasztott csokival lekentem a tetejét. Hűtőben sokáig bírja, már ha marad 🙂