Szaftos Lebkuchen /vegán/

20191216_111445.jpg

  • 100 g reszelt alma
  • 15 g kandírozott citrom narancshéj (én házilag csináltam cukor nélkül, de lehet bolti is vagy sima reszelt citrom és narancshéj is mehet bele, de akkor plusz egy datolyát tegyünk bele)
  • 2 szafifree medjool datolya apróra vágva
  • 1 ek szafirefrom 4x erejű édesítő
  • 1 narancsleve
  • 30 g darált mandula
  • 30 g darált dió
  • 70 g zabpehelyliszt
  • 1 kk szódabikarbóna
    csipet himalája só
  • 1 kk fahéj
  • 1 kk őrölt szegfűszeg
  • 1 ek vanília aroma 

Minden hozzávalót alaposan összekevertem villával és kb. 5 cm átmérőjű tallérokat kanalaztam a tepsibe, 10-15 perc alatt készre sült 150 fokon, mikor kihűlt,  olvasztott csokival lekentem a tetejét. Hűtőben sokáig bírja,  már ha marad 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s