• 100 g reszelt alma
• 15 g kandírozott citrom narancshéj (én házilag csináltam cukor nélkül, de lehet bolti is vagy sima reszelt citrom és narancshéj is mehet bele, de akkor plusz egy datolyát tegyünk bele)
• 2 szafifree medjool datolya apróra vágva
• 1 ek szafirefrom 4x erejű édesítő
• 1 narancsleve
• 30 g darált mandula
• 30 g darált dió
• 70 g zabpehelyliszt
• 1 kk szódabikarbóna
  csipet himalája só
• 1 kk fahéj
• 1 kk őrölt szegfűszeg
• 1 ek vanília aroma 

Minden hozzávalót alaposan összekevertem villával és kb. 5 cm átmérőjű tallérokat kanalaztam a tepsibe, 10-15 perc alatt készre sült 150 fokon, mikor kihűlt,  olvasztott csokival lekentem a tetejét. Hűtőben sokáig bírja,  már ha marad 🙂