Vegán Fekete-erdő szelet

IMG_20191025_142752_475.jpg

1. réteg:

  • 5 db #szafifree ripsz 
  • 3 ek zsírszegény kakaópor
  • 120 g főtt szafifree köles
  • 5 áztatott medjool datolya
  • Csipet himalája só

2. réteg:

  • 400 g meggy (nálam fagyasztott)
  • 1 tk agar agar
  • 1 tk 4x erejű édesítő
  • 1 ek citromlé
  • 1 ek rum

3. réteg:

  • 200 g Schlagfix mascarpone
  • 3 ek kokotejmentes kókuszjoghurt
  • 1 tk vanília őrlemény
  • Csipet só
  • 1 ek 4x erejű édesítő
  • 1 ek rum

4. réteg:

  • Meggy darabok

5. réteg:

  • 200 g Schlagfix mascarpone
  • 3 ek kókuszjoghurt
  • 2 ek zsírszegény kakaópor
  • 2 ek 4x erejű édesítő
  • Csipet só
  • 1 ek rum

Az első réteget aprítóban kevertem, a második réteghez a meggyet magába felfőztem és botmixerrel kicsit kevertem hozzá a többi hozzávalót, utána még egyet rottyant. A többi szintet kézi habverővel kikevertem majd rétegeztem egy közepes tepsiben és ment egy éjszakára a hűtőbe.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s