Vegan absorice proteines szafifree karobos köles túrókrémmel töltött gofrik készültek, a tésztával megküzdöttem, így majd egy egyszerűbb verziót szeretnék kipróbálni, ahol a tészta kézzel formázható, mert most villával ágyaztam meg az összenyomható szendvicssütő formában, amire halmoztam köles túrót kanállal, majd lefedtem egy adag tésztával és próbáltam villával elsimítani a fedőtésztát, de ettől még finom lett, vállalkozó szelleműek próbáljak ki😆

Gofritészta alaprecept korábbi bejegyzésben megtalálható,  kiegészítés:
a kétféle liszt helyett: 120 g karobos muffinliszttel.
Köles túróhoz főtt kölest leturmixoltam aprítóban pici vaníliás zabtejjel, citromlével és édesítővel.