A tortilla laphoz összekevertem egy a csomagolás hátoldalán található leírás alapján egy adagot:

• 125g Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék
• 2g só
• 10g frissen facsart citromlé
• 185g víz

Kisebb darabokra osztottam és körlapokat nyújtottam belőle, serpenyőben olaj nélkül kisüthető.

Töltelék 1: fűszeres (só, bors, pirospaprika, folyékony füst, fokhagyma) pirított cukkini és padlizsán kockák, sok zöldség és kókuszjoghurtos szósz (joghurt elkeverve fokhagymával, sóval, mustárral, édesítővel és citromlével)

Töltelék 2: köles kolbász tallér, sok zöldség és kókuszjoghurtos szósz (joghurt elkeverve fokhagymával, sóval, mustárral, édesítővel és citromlével)