4 óriás #glutenmentes gombóchoz:
- 200 g zsírszegény cream fields túró
- 1 M tojás
- 50 g szafireform sütemény liszt
- néhány reszelésnyi citromhéj
- 2 ek szafireform 4x erejű édesítő
- 4 nagy eperszem
Keverjük el alaposan a hozzávalókat majd formáljunk gombócokat eperrel a középében😉 (kb. egy maréknyit kivettem, ellapogattam a tenyerembe, beletettem az epret, majd egy kis maréknyival befedtem, kb hógolyó gyúrás technikával készül😆)
Mehetnek a lobogó vízbe 3-4 percre. Majd a bundába forgatjuk őket.
Bundának sok verzió van: mandula vagy dió őrlemény, kókuszreszelék, süteményliszt, teljeskiörlésű morzsa…
