4 óriás #glutenmentes gombóchoz:

• 200 g zsírszegény cream fields túró
• 1 M tojás
• 50 g szafireform sütemény liszt
• néhány reszelésnyi citromhéj
• 2 ek szafireform 4x erejű édesítő
• 4 nagy eperszem

Keverjük el alaposan a hozzávalókat majd formáljunk gombócokat eperrel a középében😉 (kb. egy maréknyit kivettem,  ellapogattam a tenyerembe, beletettem az epret, majd egy kis maréknyival befedtem, kb hógolyó gyúrás technikával készül😆)

Mehetnek a lobogó vízbe 3-4 percre. Majd a bundába forgatjuk őket.

Bundának sok verzió van: mandula vagy dió őrlemény, kókuszreszelék, süteményliszt, teljeskiörlésű morzsa…