#vegan #ebéd vagy #vacsora ötletet hoztam nektek, tegnap készült és jutott belőle mára is 🤗😋 lapozzatok a fázis fotókért 😘hús mellé kötetként is ehetitek 🤗
Zöldségek:
- 1 fej brokkoli
- 3 közepes répa
- 2 közepes édesburgonya
- 1 nagy fej vörös vagy lila hagyma
Mártás:
- 100 ml rizstejszín
- 100 ml mandulatej
- 2 kk só
- fél kk bors
- 1 kk fokhagyma
- 1 tk rozmaring
- 1 tk kakukkfű
- 2 ek mustár
- 3 marék növényi sajt
A zöldségeket feldaraboljuk, majd kevés kókuszolajon átforgatjuk sóval, borssal, fokhagymával 5 percig, ezután öntünk rá kevés mandulatejet és letakartjuk 10 percre.
Közben kikeverjük a mártás hozzávalóit, majd a zöldségekre öntjük, átkeverjük és betöltjük előmelegített sütőbe negyed órára 180 fokra.