#vegan #ebéd vagy #vacsora ötletet hoztam nektek, tegnap készült és jutott belőle mára is 🤗😋 lapozzatok a fázis fotókért 😘hús mellé kötetként is ehetitek 🤗

Zöldségek:

• 1 fej brokkoli
• 3 közepes répa
• 2 közepes édesburgonya
• 1 nagy fej vörös vagy lila hagyma

Mártás:

• 100 ml rizstejszín
• 100 ml mandulatej
• 2 kk só
• fél kk bors
• 1 kk fokhagyma
• 1 tk rozmaring
• 1 tk kakukkfű
• 2 ek mustár
• 3 marék növényi sajt

A zöldségeket feldaraboljuk,  majd kevés kókuszolajon átforgatjuk sóval,  borssal,  fokhagymával 5 percig,  ezután öntünk rá kevés mandulatejet és letakartjuk 10 percre.

Közben kikeverjük a mártás hozzávalóit, majd a zöldségekre öntjük,  átkeverjük és betöltjük előmelegített sütőbe negyed órára 180 fokra.