A mai ebéd spenótos hagymás sajtos göngyölt csirkemell, barnarizzsel és salátával 😋
- 6 csirkemell szelet
- himalája só
- bors
- szárított fokhagymapor
- 2 kisebb szár újhagyma
- fél lilahagyma
- bébi spenót
- reszelt növényi sajt
- rizstejszín
- szafi reform ch csökkentett kenyér és péksüti liszt (ha nincs kéznél, helyette zabliszt, zabpehelyliszt vagy bármilyen egyéb lisztbe forgathatjuk)
Az apróra vágott lila hagymát, újhagymát, keverjük el 2-3 ek rizstejszínnel, reszeljük bele a növényi sajtot, tegyünk bele 1/2 kk sót, pici borsót.
A csirkemell szeleteket kiklopfoljuk, az egyik sózzuk, borsozzuk és fokhagymaporral fűszerezzük. A fűszeres oldala lesz majd kívül, a nem fűszeres oldalára tegyünk 3-4 bébi spenót levelet, majd kanalazzunk rá a töltelékből és göngyöljük fel,
ha szükséges tűzzük meg hústűvel.
Forgassuk meg szafi reform ch csökkentett kenyér és péksüti lisztkeverékbe. Végezzük el ezt minden szelettel, majd forró kókuszolajban süssük minden oldalát amíg szép szint kap.
