Tonhalas nudli egytál

IMG_20190306_132420_370

  • cannellini bab alapú szafifree-szafireform nudli
  • főtt lencse (szárazon 30 g)
  • 5 ek darabos paradicsom szósz
  • 1/2 lila hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 zellerszár
  • vegán sajt reszelve a tetejére
  • 2 tonhal konzerv

Babos nudli:

  • 120 g bab konzerv pépesítve
  • 30 g szafi free puha kenyérliszt
  • 30 g ch csökkentett kenyér és péksüti lisztkeverék
  • 10 g almaecet vagy citromlé
  • 5 g só 
  • 40 g víz 

A nuldi hozzávalóit egy tálban összekeverjük alaposan , közben felteszünk vizet forrni. A nudli tésztát átgyúrjuk, majd multikat vagdosunk,  ha van idegzetünk akkor sodorjunk hengereket és vagdossuk fel, nekem most nem volt, hanem úgy daraboltam a nagy tésztát, mintha húst kockáznék. A lobogó vízbe tettem egy ek kókuszolajat, majd mentek bele sorban a nudlik, pár pillanat múlva már a víz tetején úsztak, ekkor gyorsan kikapkodtam őket a kókuszolajjal kikent serpenyőbe, ráhalmoztam a fenti hozzávalókat,  majd kb 5 percig nagy lángon átforgattam alaposan.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s