• 400 g meleg víz
• 5 g himalája só
  
• 40 g almaecet
• 3 g instant élesztő
• 200 g szafi reform ch csökkentett kenyér és péksütiliszt
  
• 120 g szafi free expressz liszt
  
• 60 g szafi free piskótaliszt
  

A nedves és száraz hozzávalókat külön tálban összekeverjük, majd öntsük egymásba és keverjük el villával alaposan, hagyjuk kicsit pihenni, majd gyúrjuk át, formázzunk belőle zsemléket, kenjük le kókuszolajjal és vagdossuk be a tetejét, én rendeltem formát wish-ről, így könnyű dolgom van 🙂

előmelegített sütőben 30 percet sült.