• 110 g langyos víz (tettem bele 2 ek egész tartja sütésből visszamaradt levet, ha ez nincs akkor még vízet tegyetek hozzá kb 10 g-t)
• 70 g #szafifree expressz lisztkeverék
  
• 70 g #szafireform ch csökkentett kenyér és péksütiliszt
  
• 20 g almaecet
• 5 g só
  
• 20 g kókuszolaj
  

A száraz és nedves hozzávalókat külön tálban összekeverjük, majd egybe öntjük és villával alaposan elkeverjük, tegyük félre pihenni 5-10 percre. Addig elő tudjuk készíteni a feltétet (nálam paradicsom, pirított csirkemell, paprika, lila hagyma, és olaszos fűszerkeverékkel+4x erejű édesítővel elkevert paradicsomszósz). Pihenés után kör alakúra nyújtottam, majd a széleit kiraktam vékony #violife növényi sajttal, és behajtogattam a tésztát és lenyomkodtam egy villa segítségével, hogy ne szökjön ki a sajt sütés közben 🙂

Majd lekentem paradicsomszósszal és ment rá a többi feltét is, Sajtot csak a sütés vége előtt 5 perccel szoktam ráreszelni. Előmelegített sütőben sült kb 30 percet 190 fokon.