Kalácsféleség :)

IMG_20190302_142319_372

Vaníliás tészta:

  • 50 g #szafifree expresszliszt
  • 70 g #szafireform ch csökkentett kenyér és péksütiliszt
  • 30 g #szafireform édesítőszeres süteményliszt
  • 20 g vaníliás fehérje
  • 50 g langyos mandulatej
  • 50 g kókuszjoghurt
  • 15 g 4x erejű édesítő
  • 15 g citromlé vagy almaecet
  • 1/2 citrom héja
  • 1 tojás

Csokis tészta:

  • 50 g #szafifree expresszliszt
  • 60 g #szafireform ch csökkentett kenyér és péksütiliszt
  • 20 g #szafireform csokis muffinliszt
  • 15 g vaníliás fehérje
  • 5 g zsírszegény kakaó
  • 50 g langyos mandulatej
  • 50 g kókuszjoghurt
  • 15 g 4x erejű édesítő
  • 15 g citromlé vagy almaecet
  • 1/2 citrom héja
  • 1 tojás

Mindkét tésztánál az eljárás: a száraz és nedves hozzávalókat külön tálban összekeverjük, majd egybe öntjük és villával alaposan elkeverjük, majd tegyük félre pihenni 5-10 percre. Az idő letelte után, gyúrjuk át a tésztát pici expressz liszttel, majd válasszuk mindkét ízt két felé, és sodorjunk belőle hengereket, majd 4es fonással készítsünk kalácsot, én ezt már egyből a sütőpapíron csináltam, amivel utána könnyebb a tepsibe tenni, a tetejét kenjük le pici vízzel elkevert tojássárgával. Ha vkinek egyszerűbb, akkor 3-as fonással is csinálhatja, akkor vmelyik tészta mennyiségeit felezze le 🙂 Előmelegített sütőben sült kb 30 percet 175 fokon.

IMG_20190303_090153_306

 

Egy hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s