Vaníliás tészta:
- 50 g #szafifree expresszliszt
- 70 g #szafireform ch csökkentett kenyér és péksütiliszt
- 30 g #szafireform édesítőszeres süteményliszt
- 20 g vaníliás fehérje
- 50 g langyos mandulatej
- 50 g kókuszjoghurt
- 15 g 4x erejű édesítő
- 15 g citromlé vagy almaecet
- 1/2 citrom héja
- 1 tojás
Csokis tészta:
- 50 g #szafifree expresszliszt
- 60 g #szafireform ch csökkentett kenyér és péksütiliszt
- 20 g #szafireform csokis muffinliszt
- 15 g vaníliás fehérje
- 5 g zsírszegény kakaó
- 50 g langyos mandulatej
- 50 g kókuszjoghurt
- 15 g 4x erejű édesítő
- 15 g citromlé vagy almaecet
- 1/2 citrom héja
- 1 tojás
Mindkét tésztánál az eljárás: a száraz és nedves hozzávalókat külön tálban összekeverjük, majd egybe öntjük és villával alaposan elkeverjük, majd tegyük félre pihenni 5-10 percre. Az idő letelte után, gyúrjuk át a tésztát pici expressz liszttel, majd válasszuk mindkét ízt két felé, és sodorjunk belőle hengereket, majd 4es fonással készítsünk kalácsot, én ezt már egyből a sütőpapíron csináltam, amivel utána könnyebb a tepsibe tenni, a tetejét kenjük le pici vízzel elkevert tojássárgával. Ha vkinek egyszerűbb, akkor 3-as fonással is csinálhatja, akkor vmelyik tészta mennyiségeit felezze le 🙂 Előmelegített sütőben sült kb 30 percet 175 fokon.
[…] Csokis vaníliás kalácsszerű képződményre kentem finom gyömbéres narancslekvárt, és mellé ettem egy rakás ananászt és kiwit 🙂 Hosszú időre jól laktam 🙂 […]
KedvelésKedvelés