Kávés tészta
- 20 g vaníliás marha fehérje
- 40 g szafi reform süteményliszt
- 30 g kávé
- 10 g szafi reform 4x erejű édesítő
Karamell tészta
- 30 g kókuszvirágcukor (karamellizálva a mandulatej félével elheverve)
- 40 g mandulatej
- 10 g szafi reform 4x erejű édesítő
- 50 g szafi reform süteményliszt
- 5 g vaníliás marha fehérje
Csokis tészta
- 30 g szafi reform süteményliszt
- 8 g kakaó
- 10 g szafi reform 4x erejű édesítő
- 10 g vaníliás marha fehérje
- 40 g mandulatej
Mandulás-vaníliás tészta
- 20 g vaníliás marha fehérje
- 40 g szafi reform süteményliszt
- 10 g szafi reform 4x erejű édesítő
- 40 g mandulatej
- 2 kupak Amaretto
Nálam töltelékként dia-welness mogyorókrém illetve bontott meggy befőtt került a golyókba.
Bunda: darált mandula, dió, kevés kókuszvirágcukor éséL 4x erejű édesítő.
Mindegyik tésztát egyszerűen összekeverjük villával a hozzávalókat , hagyjuk állni 10 percet , utána formázható. Ha golyókat szeretnénk akkor kisebb darab tésztákat a kezünkbe véve nyomkodjuk golyóvá, nyomjuk be a közepét és tegyük bele a tölteléke, majd forgassuk meg a bundájában 😉
Készítettem csigát is, ebben a esetben mindegyik tésztából vettem egy nagyobb darabot, kinyújtottam két sütőpapír között, majd minden réteget vékonyan megkentem mogyorókrémmel és feltekertem és felvagdostam miután a hűtőben pihent kicsit.
