Hamburger🍔🤤

img_20190127_202546_855

Zsemle:

  • 1 M tojás 
  • 1 M tojás fehérje (a sárgájával kenjük a tetejét majd)
  • 180 g kokuszjoghurt (helyettesíthető laktózmentes vagy sima joghurttal tejfogyasztóknak)
  • 25 g almaecet 
  • 6 g h. só 
  • 3 g instant élesztő (elhagyható)
  • 150 g szafi reform ch csökkentett kenyér és péksüti lisztkeverék 
  • 120 g szafi free expressz lisztkeverék 
  • 20 g sörélesztőpehely (elhagyható)
  • 90 g mandulatej
  • szezámmag a tetejére

A nedves és száraz hozzávalókat külön tálban összekeverjük majd öntsük egymásba és keverjük el villával alaposan,  pihentessük meleg helyen 15-20 percet, majd gyúrjuk átkókuszolajos kézzel, válasszuk 4 egyenlő részre és formáljunk lapos zsemléket,  kenjük le a tetejét tojássárgával majd szórjuk meg szezámamggal, előmelegített sütőben süssük kb 30 percet.

20190127_182145.jpg

A megsült zsemléket hagyjuk hűlni, amikor langyos , vágjuk félbe és mehet bele bármi,  amit kívánunk. Nálam most csirke pogácsa,  hagyma lekvár, kígyóuborka, saláta levél, édesítőszeres ketchup és házi bigmac szósz került bele.🍔😋

img_20190127_185739_912

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s