- 80 g narancslé
- 1 narancs héja
- 1/2 citrom héja
- 15 g citromlé
- 40 g szafi reform 4x erejű édesítő
- 50 g darált mandula (dióval helyettesíthető)
- 50 g darált dió (mandulával helyettesíthető)
- 1/2 tk szódabikarbóna
- 150 g reszelt alma
- 70 g szafi reform ch csökkentett kenyér és péksüti liszt
- 70 g szafi free karobos muffinliszt (szerintem 60 g piskóta liszttel helyettesíthető, viszont akkor kell bele kakaó vagy, karob 10g)
- 70 g szafi free piskótaliszt (szerintem muffinliszttel lehet helyettesíteni)
- 20 g kókuszolaj
- 30 g vaníliás marha fehérje (szerintem működik szafi free proteinnel is)
- sűrű hozzáadott cukor mentes lekvár
A nedves és száraz hozzávalókat elkeverjük majd egymásba öntjük és villával alaposan elkeverjük. A formázáshoz muffin és piskótaliszt elegyét használtam a kezemben és így kis kör formát alkottam aminek a középébe ment lekvár majd a szeleit behajtva mézespuszihoz hasonló formát készítettem és a tepsibe tett sütőpapìrra tettem, amíg el nem fogy s tészta az előbbi eljárást folytatjuk 😉. Előmelegített sütőben 175 fokon sütöttem kb félórát.
