• 200 g víz 
• 2 M tojás 
• 3 g instant élesztő 
• 5 g himalája só 
• 15 g citromlé 
• 2 ek chia mag 
• 2 ek szezámmag 
• 2 ek szárított vöröshagyma 
• 150 g szafi reform ch csökkentett kenyér és péksüti lisztkeverék 
• 50 g szafi free hajdinás piskóta lisztkeverék 
• 100 szafi free rostcsökkentett lisztkeverék
• kókuszolaj

A száraz és nedves hozzávalókat külön tálban összekeverjük majd öntsük egymásba és keverjük el villával alaposan, tegyük meleg helyre pihenni kb. 15-20 percet. Ha letelt akkor kókuszolajos kézzel gyúrjuk át,  tegyük sütőpapìrra és előmelegített sütőben 200 fokon 40 percet sütöttem.