• 250 g túró 
• 25 g sörélesztőpehely 
• 5 g só 
• 3 g instant élesztő 
• 200 g víz 
• 4 g szárított hagyma 
• 1 tk petrezselyem 
• 1 tk majoránna 
• 15 g citromlé
• 2 ek apróra vágott bacon
• 130 g szafi free piskóta lisztkeverék
• 120 g szafi free rostcsökkentett lisztkeverék

A száraz és nedves hozzávalókat külön tálban összekeverjük, majd öntsük egymásba és keverjük el villával alaposan. Tegyük meleg helyre 20 percet pihenni, ha lejárt, akkor lisztezett felületen átgyúrjuk, kinyújtjuk kb 2 cm vastagra és nagy szaggatóival pogácsákat varázsolunk. Sütőpapìrra tesszük őket,  a tetejüket lekenjük kókuszolajjal,  megszórjuk szezámmaggal,  chia maggal és előmelegített 180 fokos sütőben 25 percig sütjük.