Lazacos wrap

IMG_20181222_222445_203

  • lazacfilé
  • 1 gerezd fokhagyma
  • himalája só
  • 100 ml rizstejszín
  • 100 ml növényi tej
  • égsaláta
  • uborka
  • házi bigmac szósz (recept itt)
  • friss csíra
  • tortilla lap:
    • 150 g víz
    • 60 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék
    • 40 g Szafi Reform CH csökkentő rostkeverék
    • 3 g himalája só
    • 15 g fehérborecet

Összekeverjük külön a nedves és száraz hozzávalókat majd tésztát gyúrunk belőle. 3 felé vágjuk a tésztát és egyenként vékony körlapot nyújtunk belőle (én a saját serpenyőmhöz mértem (kb ∅30 cm), de ha valakinek kisebb vagy nagyobb akkor vághatja kevesebb vagy több felé 🙂 ). Olaj nélkül kisütöttem serpenyőben a körlapokat, elég neki 1-2 perc, figyeljük forgassuk! Ha kész tányéron fóliával/másik tányérra) letakarva tároljuk fogyasztásig.

A lazacot sózzuk majd hirtelen kevés kókuszolajon minden oldalát pirítjuk, ezután levesszük alacsony lángra, ráöntjük a tejszínt és tejet,  belereszeljük a fokhagymát és letakarva hagyjuk főni kb 10 percig. Ezután összeállítjuk a wrapot: a torrilla lapra kisebb darabokra vágjuk a lazacot, majd néhány kanál bigmac szósz mehet rá, halmozzuk rá a salátát,  uborkát,  erre is mehet a szósz és egy kevés a hal fokhagymás mártásából is, a tetejére jöhet a friss csíra,  majd tekerjük fel és már ehetjük is😍😋😋

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s