Édesburgonyás tökmagos kenyér

IMG_20181203_213747_902

  • 1 M tojás
  • 200 g főtt édesburgonya
  • 6 g himalája só
  • 15 g almaecet
  • 30 g tökmag
  • 190 g Szafi Free puha kenyér lisztkeverék
  • 110 g Szafi Reform ch csökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék
  • 210 g langyos víz
  • kókuszolaj

Külön tálban elkeverjük a nedves és száraz hozzávalókat, majd tésztát gyúrunk belőle és hagyjuk pihenni 10-1-5 percet.

Pihentetés után átgyúrjuk kókuszolajos kézzel és kenyeret formázunk belőle, a tetejét bevagdossuk és kevés kókuszolajjal lekenjük. Előmelegített sütőben kb 200 fokon 55 percet sütjük.

 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s