Csirkemell saslik

IMG_20181126_193211_250

  • 1 egész csirkemell
  • 2 kaliforniai paprika (nálam sárga és piros)
  • 1 lila hagyma
  • 1 vöröshagyma
  • házi BBQ fűszerkeverék
  • kókuszolaj
  • nyárs, amire tűzdelünk

A csirkemellet nagyobb kockákra vágjuk és alaposan elkeverjük a 2-3 ek fűszerkeverékkel, ha van időnk néhány órára tegyük hűtőbe,  vagy akár egy egész éjszakára, de ha ez kimarad az sem baj. A csirkemell darabokat forró kókuszolajon átforgatjuk pár percig, majd félretesszük. A paprikát, hagymát nagyobb darabokra vágjuk elkeverjük 1 ek fűszerrel és 2 kókuszolajjal. Előkészítjük a nyársakat és tele tűzdeljük váltogatva a húst, hagymát és csirkemell falatokat. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 15 percet sütjük. Nálunk ma salátával és barna rizzsel került az asztalra 🙂

 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s