Sütőtökös sajtos csiga

IMG_20181123_202122_248

  • 1 M tojás
  • 100 g víz
  • 100 g összetört sült sütőtök (főtt édesburgonyával is működik)
  • 15 g almaecet
  • 5 g só
  • 90 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék
  • 70 g Szafi Reform kenyér és péksüti lisztkeverék
  • növényi cheddar sajt (nálam Violife, lehet rendes sajt is, kinek mi fér bele az étrendjébe)
  • kókuszolaj
  • rizstejszín
  • tökmag

Külön tálban összekeverjük a tojást, sütőtököt, vizet, sót, almaecetet és egy másikban a liszteket. Az egészből tésztát gyúrunk és hagyjuk pihenni kb 10 percet. Kinyújtjuk a tésztát kb fél centi vékonyra, megkenjük vékonyan rizstejszínnel és szórunk rá tökmagot, reszelt sajtot. Feltekerjük az egészet és felszeleteljük. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 percet sütjük, én egy torta formába pakoltam egymás mellé a csigákat 🙂

 

Egy hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s