Húsgombóc:
- 1/2 csirkemell
- oregánó
- fokhagyma gr.
- bazsalikom
- só
- kókuszolaj
Paradicsomszósz:
- 150 g apróra vágott paradicsom
- 100 g paradicsomszósz
- oregánó
- bazsalikom
- 1 közepes fokhagymagerezd
- himalája só
- 4x erejű édesítő
- fél fej vöröshagyma
Tészta: Szafi Reform spagetti tészta
Tegyünk fel vizet forrni a tésztának.
A húsgombóchoz a csirkemellet aprítóba tesszük, és majdnem pépesre aprítjuk. hozzáadjuk a fűszereket, elkeverjük és kis gombócokat formázunk belőle, majd forró kókuszolajban megsütjük és félretesszük. A paradicsomszószhoz a hagymát, fokhagymát apróra vágjuk és pirítjuk, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk és néhány percig közepes lángon főzzük. Dobjuk bele a gombócokat és forgassuk át, majd tegyük félre.
Közben, ha felforrt a vizünk a tésztához, akkor főzzük ki, majd állítsuk össze az egészet és már ehetjük is 🙂