• 1 M tojás 
• 15 g almaecet 
• 5 g himalája só 
• 180 g víz 
• 40 g Szafi Reform ch csökkentő rostkeverék 
• 120 g Szafi Reform lángos lisztkeverék

Külön edényben összekeverjük a nedves és száraz hozzávalókat,  majd egyiket a másikhoz adva tésztát gyúrunk belőle és hagyjuk pihentetni 10 percet. Pihenés után kinyújtjuk kb 1 cm vastagra és 180 fokon előmelegített sütőben elősütjük 10 percig. Addig előkészítjük a feltéteket.

• felkarikázott lila hagyma
• apróra vágott szalonna/bacon 
• sonka
• laktózmentes natúr joghurt kikeverve  sóval és fokhagymával (lehet tejföl vagy rizstejszín is, kinek mit enged az étkezése)
• apróra vágott grill csirkemell (elhagyható)
• reszelt növényi sajt (simával is jó persze 😉 )

Az elősütött tésztát megkenjük a fokhagymás szósszal majd ráhalmozzuk a fenti feltéteket a sajt kivételével és visszatoljuk a sütőbe negyed órára, a végén mehet rá a reszelt sajt és még süssük 5 percig.