- 1 M tojás
- 15 g almaecet
- 5 g himalája só
- 180 g víz
- 40 g Szafi Reform ch csökkentő rostkeverék
- 120 g Szafi Reform lángos lisztkeverék
Külön edényben összekeverjük a nedves és száraz hozzávalókat, majd egyiket a másikhoz adva tésztát gyúrunk belőle és hagyjuk pihentetni 10 percet. Pihenés után kinyújtjuk kb 1 cm vastagra és 180 fokon előmelegített sütőben elősütjük 10 percig. Addig előkészítjük a feltéteket.
- felkarikázott lila hagyma
- apróra vágott szalonna/bacon
- sonka
- laktózmentes natúr joghurt kikeverve sóval és fokhagymával (lehet tejföl vagy rizstejszín is, kinek mit enged az étkezése)
- apróra vágott grill csirkemell (elhagyható)
- reszelt növényi sajt (simával is jó persze 😉 )
Az elősütött tésztát megkenjük a fokhagymás szósszal majd ráhalmozzuk a fenti feltéteket a sajt kivételével és visszatoljuk a sütőbe negyed órára, a végén mehet rá a reszelt sajt és még süssük 5 percig.
