Sütőtökös almás palacsinta gyömbérszósszal

_20181002_175122

  • 200 g sült sütőtök
  • 100 g reszelt alma
  • 3 M tojás
  • 300 g víz
  • 10 g nyílgyökérliszt
  • 25 g zabpehelyliszt
  • 50 g zöldbanán liszt
  • 30 g kókuszliszt
  • 50 g vaníliás protein (Biotechet használtam)
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csipet himalája só
  • kókuszolaj (elhagyható)

Törjük össze a sütőtököt villával, keverjük össze a reszelt almával, majd a tojásokkal. Elsőként a fehérjét keverjük bele majd fokozatosan adjuk hozzá a vizet és többi összetevők is egymás után keverjük bele. Serpenyőben néhány csepp olajjal süssünk amerikai palacsinta formákat (nekem olaj nélkül is működik).

Fahéjas-citromos gyömbér szósz:

  • 2 ek reszelt gyömbér
  • 1 citrom leve (naranccsal is készíthető)
  • 4 ek Szafi 4x erejű édesítő
  • 1 dl víz
  • 1/2 kk fahéj

A fenti összetevőket lábosban melegítsük fel és folyamatos kevergetés mellett főzzük kb. 10 percet. Közben kóstoljuk és ha ízlésünknek nem elég édes vagy savanykás akkor adjuk hozzá, aminek még szükségét érezzük 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s